Süss magad, profi segítséggel!
Cukrásztanfolyamok
kezdőknek és haladóknak
Helyszín: Auguszt Pavilon cukrászda
(XI. kerület, Sasadi út 190.)
Időpontok: általában hetente, hétfőn vagy kedden,
délután 16-20 óráig
Pontos dátumok és tematika lejjebb találhatók!
A tanfolyam díja: 19.990.-/alkalom,
amely magában foglal egy vagy két
10 szeletes tortát, amit haza lehet vinni!
Rólunk
A TANFOLYAMRÓL:
Rendszeresen tartunk cukrásztanfolyamokat, melyek mindenki számára lehetőséget nyújtanak arra, hogy elsajátítsák egy-egy sütemény elkészítésésnek módját.
Tanfolyamunk egyedülálló abban a tekintetben, hogy tényleg mindenki maga készíti a saját tortáját!
Tanuljunk meg úgy sütni, hogy minden alkalommal sikerüljön amit készítünk!
Tanuljuk meg az összetevők minőségének fontosságát, ízük és szerepük szerint!
Vegyünk részt minden egyes lépésben, hogy magunk is megtapasztaljuk, mi hogyan működik/terül/kenődik/verődik!
Tanuljunk tippeket, trükköket és ötleteket aminek segítségével otthon is profiként süthetünk!
Következő tanfolyamok
KÖVETKEZŐ TANFOLYAMAINK:
-
Márciusi tanfolyamaink beteltek!
-
Április 3. Kedd 16-20h E-80 torta-Pogácsa
-
Április 10. Kedd 16-20h Dobos torta- Quiche tanfolyam
-
Április 17. Kedd 16-20h Rákóczi túrós - Eszterházy torta
-
Április 23. Hétfő (Zárt körű)
-
Május 15. Kedd 16-20h Dobos torta- Quiche tanfolyam
-
Május 21 Hétfő 16-20h Rákóczi túrós - Eszterházy torta
Facebook oldalunkon (vagy itt kicsit lejjebb) részletesebb leírás is található a tanfolyamokról!
https://www.facebook.com/auguszttanfolyam/?ref=bookmarks
Az ajándékutalványokat 2018. május 31-ig lehet beváltani, bármelyik tanfolyamra.
Jelentkezés: auguszttanfolyam@gmail.com címen.
E-80 és sajtos fánkocska tanfolyam:
A tanfolyamon E-80 tortát fogunk készíteni, ami Auguszt Elemér 80. születésnapjára készült először. Piskótát sütünk, amit megtöltünk főzött csokoládékrémmel, marcipánnal, és tejszínes kávéhabbal díszítjük.
A sajtos fánkocskák, pici képviselőfánkok, amiket főzött kéksajt krémmel töltünk! Isteni vendégváró csemegék!
Marcipán torta és Rákóczi túrós tanfolyam
Az Auguszt cukrászdában a marcipán torta
főzött csokoládékrémmel van töltve. Megsütjük
a piskótát, majd kivágjuk a karikából, felvágjuk,
és betöltjük párizsi krémmel, amelyek közé
marcipán lapot nyújtunk.
Ráadásként elkészítünk
fejenként egy fantasztikus
habos, omlós Rákóczi túróst.
Ne felejtsünk el vendégeket
hívni, mert két 10szeletes
tortával fogunk a tanfolyamról
hazatérni!
Dobos torta és Quiche tanfolyam
Megtanulhatjátok, hogyan készül a híres
nevezetes Dobos torta! Végre nekivesel-
kedhetsz a Dobos tető áthuzásnak is!
Ne izgulj, segítünk!
Valamint többféle quiche-t is
készítünk. Ez egy isteni finom
francia sós sütemény, tejfölös
tojással, sok zöldséggel, ami
remek vendégvárásra,
de vacsora helyett is!
Csoki-eper mousse - túrós és tepertős pogácsák
Megtanulhatjátok hogy hogyan készül a csokoládé eper mousse torta. Ehhez előbb sütünk egy kakaós piskótát majd rátöltünk először egy csokolédé mousse-t, majd egy eper mousse-t. Ezek fantasztikusan könnyű és habos krémem, amelyeket külön-külön is remekül fel lehet használni! Ezen kívül készítünk majd tepertős és túrós pogácsát, amivel vendégségben óriási sikert arathattok!
A Korall desszert 4 fajta erdei gyümölcsből készül, könnyű, nyári sütemény. Piskótája rendhagyó módon oliva olaj és vaj felhasználásával készül, ezáltal, omlós és zaftos. A gyümölcs mousse enyhén fanyar, illatos és rettenetesen finom. EGyedi kis tortácskákat fogunk készíteni, gyümölccsel és fehércsokoládéval díszítjük.
Kiegészítésként sajtos ropit,
sós teasüteményt fogunk
sütni mellé, ami remek
vendégváró sütemény!
FIND US
Auguszt süti sütő műhely
Auguszt pavilon cukrászda
XI.ker. Sasadi út 190.
Tel 06-70-977-00-99
Irja meg melyik tanfolyamra szeretne jelentkezni!